MacPorts port:ruby +universalのx86_64のアーキテクチャ用パスを変更
なかださんからツッコミしてもらって(http://d.hatena.ne.jp/kimuraw/20100331/p1)納得したので修正した。32bitのi386はそのまま。
各アーキテクチャの拡張ライブラリやヘッダ(ruby.hやconfig.h) - lib/ruby/[1.8|site_ruby/1.8|vendor_ruby/1.8]/i686-apple-darwin*/ ↓ 変えた - lib/ruby/[1.8|site_ruby/1.8|vendor_ruby/1.8]/x86_64-apple-darwin*/
ありがとうございました!